De Duintuin

De Duintuin biedt onbespoten groente en fruit, nu ook verkrijgbaar in de winkel aan de Burgemeester Mooijstraat 37 in Castricum.

De samenleving is steeds meer op zoek naar een verantwoorde omgang met de natuur. Dit uit zich onder andere in het streven om vervuiling en verspilling tegen te gaan en in de groeiende vraag naar gezonde, verse, regionaal geteelde groenten en fruit. De Duintuin, als sociale onderneming, speelt hierop in. Vanuit het prachtige Heemskerks duingebied worden met veel toewijding onbespoten groenten, kruiden en klein fruit gekweekt. Hierbij zetten ze mensen in die willen doorgroeien naar een volwaardiger deelname aan de maatschappij.

Op hun eigen tuin van een hectare, gelegen in het Heemskerks duingebied, telen ze groente en fruit volgens biologisch-dynamische principes. De focus ligt op het versterken van de natuurlijke groei door aandacht te geven aan de bodemvruchtbaarheid en te streven naar een hoge diversiteit in gewassen. Bij het verbouwen wordt ook rekening gehouden met kosmische invloeden. Het assortiment wordt verder aangevuld met producten van zorgvuldig geselecteerde biologische en duurzame tuinders uit de regio.